Kesibukan yang padat seringkali membuat kita lupa untuk sarapan. Padahal, sarapan sangat penting untuk kesehatan Anda, karena bisa menjaga gula darah, serta memberi Anda asupan energi secara teratur. Selain itu, sarapan secara teratur juga merupakan syarat untuk menjaga berat badan ideal. Menurut penelitian, mereka yang secara teratur mengonsumsi sarapan justru memiliki badan yang lebih sehat dengan penurunan berat badan yang lebih stabil ketimbang mereka yang melewatkan sarapan.
Melalui sarapan secara rutin, tubuh juga mendapatkan manfaat serat, kalsium, vitamin A dan C, riboflavin, zinc dan zat besi, serta adanya asupan lemak yang lebih sedikit dan kolesterol yang lebih terjaga. Untuk memaksimalkan sarapan Anda dalam membantu mencapai berat badan ideal, terdapat lima jenis makanan yang sebaiknya Anda konsumsi di pagi hari.
Raspberry. Buah ini mengandung antioksidan yang tinggi. Buah-buahan jenis berry, terutama raspbery ini, menyediakan setidaknya 8 gram serat untuk tubuh, lebih banyak dari stroberi dan setara dengan konsumsi semangkuk kacang-kacangan. Menurut Journal of Nutrition, mengonsumsi banyak serat merupakan cara mencegah kenaikan berat badan dan membantu menurunkan berat badan. Delapan gram serat untuk setiap 1,000 kalori dapat menghilangkan berat badan sebanyak 2 kg. Manfaat lainnya, mengonsumsi raspberry secara rutin dapat menurunkan risiko kanker, obesitas dan penyakit jantung, serta meningkatkan kesuburan.
Oatmeal. Bila Anda sangat ingin hasil efektif dari usaha penurunan berat badan Anda, tiada cara lain selain bersahabat dengan oatmeal. Ya, oatmeal atau bubur gandum dapat membantu penurunan berat badan melalui dua cara. Pertama, serat yang terkandung di dalamnya yang dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama. Kedua, dibandingkan sumber karbohidrat lain-seperti nasi dan kentang—oatmeal lebih lambat dicerna oleh tubuh. Ini karena tekstur oatmeal yang lebih padat sehingga akan membantu tubuh membakar lemak lebih banyak saat dikonsumsi, setidaknya 3 jam sebelum berolahraga. Jenis karbohidrat dalam oatmeal tidak bersifat meningkatkan gula darah setinggi karbohidrat yang sudah diproses, seperti roti yang terbuat dari tepung putih. Akibatnya, insulin tidak meningkat secara signifikan, sehingga ia tidak memberikan sinyal pada tubuh untuk menyimpan lemak, melainkan untuk membakarnya.
Yogurt. Menurut, New England Journal of Medicine, yogurt termasuk ke dalam lima makanan yang membantu menurunkan berat badan. Mengonsumsi yogurt untuk sarapan juga dapat memberikan asupan protein yang membuat otot lebih terbentuk dan lemak dalam tubuh menjadi berkurang. Hindari gula tambahan dari pemanis ekstra dengan memilih jenis yogurt yang plain (tanpa rasa) dan tambahkan buah untuk penambah rasa.
Selai kacang. Kabar baik untuk Anda penyuka selai dan kacang. Para peneliti Harvard sudah menemukan fakta tentang kebaikan selai kacang yang dapat membantu Anda menurunkan berat badan. Bila tidak suka hanya mengonsumsi selai kacang, Anda bisa memadukannya dengan roti gandum maupun oatmeal untuk penambah rasa yang sehat dan enak.
Telur. Sarapan dengan telur merupakan hal yang juga lazim dilakukan oleh orang-orang di Indonesia untuk memulai hari. Telur mengandung protein yang dibutuhkan tubuh, dan dapat membuat perut kenyang lebih lama. Sarapan dengan telur dapat membantu menurunkan berat badan dua kali lipat lebih banyak daripada mereka yang mengonsumsi sarapan lainnya. Untuk hasil maksimal, sebaiknya Anda mengolah telur dengan cara direbus bukan digoreng.
Sumber : http://www.readersdigest.co.id
Melalui sarapan secara rutin, tubuh juga mendapatkan manfaat serat, kalsium, vitamin A dan C, riboflavin, zinc dan zat besi, serta adanya asupan lemak yang lebih sedikit dan kolesterol yang lebih terjaga. Untuk memaksimalkan sarapan Anda dalam membantu mencapai berat badan ideal, terdapat lima jenis makanan yang sebaiknya Anda konsumsi di pagi hari.
Raspberry. Buah ini mengandung antioksidan yang tinggi. Buah-buahan jenis berry, terutama raspbery ini, menyediakan setidaknya 8 gram serat untuk tubuh, lebih banyak dari stroberi dan setara dengan konsumsi semangkuk kacang-kacangan. Menurut Journal of Nutrition, mengonsumsi banyak serat merupakan cara mencegah kenaikan berat badan dan membantu menurunkan berat badan. Delapan gram serat untuk setiap 1,000 kalori dapat menghilangkan berat badan sebanyak 2 kg. Manfaat lainnya, mengonsumsi raspberry secara rutin dapat menurunkan risiko kanker, obesitas dan penyakit jantung, serta meningkatkan kesuburan.
Oatmeal. Bila Anda sangat ingin hasil efektif dari usaha penurunan berat badan Anda, tiada cara lain selain bersahabat dengan oatmeal. Ya, oatmeal atau bubur gandum dapat membantu penurunan berat badan melalui dua cara. Pertama, serat yang terkandung di dalamnya yang dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama. Kedua, dibandingkan sumber karbohidrat lain-seperti nasi dan kentang—oatmeal lebih lambat dicerna oleh tubuh. Ini karena tekstur oatmeal yang lebih padat sehingga akan membantu tubuh membakar lemak lebih banyak saat dikonsumsi, setidaknya 3 jam sebelum berolahraga. Jenis karbohidrat dalam oatmeal tidak bersifat meningkatkan gula darah setinggi karbohidrat yang sudah diproses, seperti roti yang terbuat dari tepung putih. Akibatnya, insulin tidak meningkat secara signifikan, sehingga ia tidak memberikan sinyal pada tubuh untuk menyimpan lemak, melainkan untuk membakarnya.
Yogurt. Menurut, New England Journal of Medicine, yogurt termasuk ke dalam lima makanan yang membantu menurunkan berat badan. Mengonsumsi yogurt untuk sarapan juga dapat memberikan asupan protein yang membuat otot lebih terbentuk dan lemak dalam tubuh menjadi berkurang. Hindari gula tambahan dari pemanis ekstra dengan memilih jenis yogurt yang plain (tanpa rasa) dan tambahkan buah untuk penambah rasa.
Selai kacang. Kabar baik untuk Anda penyuka selai dan kacang. Para peneliti Harvard sudah menemukan fakta tentang kebaikan selai kacang yang dapat membantu Anda menurunkan berat badan. Bila tidak suka hanya mengonsumsi selai kacang, Anda bisa memadukannya dengan roti gandum maupun oatmeal untuk penambah rasa yang sehat dan enak.
Telur. Sarapan dengan telur merupakan hal yang juga lazim dilakukan oleh orang-orang di Indonesia untuk memulai hari. Telur mengandung protein yang dibutuhkan tubuh, dan dapat membuat perut kenyang lebih lama. Sarapan dengan telur dapat membantu menurunkan berat badan dua kali lipat lebih banyak daripada mereka yang mengonsumsi sarapan lainnya. Untuk hasil maksimal, sebaiknya Anda mengolah telur dengan cara direbus bukan digoreng.
Sumber : http://www.readersdigest.co.id